Cukier, mimo że jest powszechnie akceptowanym składnikiem wielu potraw, ma szereg negatywnych skutków zdrowotnych, które skłaniają do jego ograniczenia. Przede wszystkim, nadmierne spożycie cukru prowadzi do otyłości, co jest jednym z głównych czynników ryzyka wielu chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2, choroby serca czy nadciśnienie. Cukier dostarcza pustych kalorii, które nie zawierają żadnych wartości […]